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日本橋で淡麗辛口地獄〓福井「黒龍 特撰吟醸」本醸造酒と見まがう味わいにぐったり
日本橋の老舗料亭の「松楽」さんにお邪魔しました。 「ここの女将さんはなあ、むかーーし、日本橋の三大美女の一人と言われたんだぞ。むかーーしな」とご招待してくださった大先輩が薀蓄を垂れます（実際、後でお部屋にいらっしゃいましたが、その面影がしっかり残っていてびっくりしました）。 歴史のある料亭となれば、食事はおいしいに決まっていますが、「老舗に銘酒なし」が多いのです。 覚悟して、「冷酒を飲みたいんだけど」というと、メニューがでてきました。 そこにあったのは新潟＆北陸を中心に淡麗を売り物にしている超有名ブランドが並んでいます。 芳醇を売り物にする十四代はありませんでした。 うーーむ、今夜はやばい事態になるのかなあ、と不安におののきながら、一本目をいただきます。 これです。 「黒龍 特撰吟醸」。 福井県の黒龍酒造さんはいわずとしれた、北陸を代表する有名ブランド、日本酒小学生酒です。 空太郎はすでに卒業しているので、自ら進んで呑むことはありませんが、２月には銀座で後輩が飲みたいというので「純米大吟醸生酒」をいただ
海の日に 敦賀湾クルーズ！
記事URL | コメント(3) | | ペタを残す | チェックリスト | 2008-06-02 12:52:59 V9 の実績を・・・ テーマ：おいしい 幸せ・・・ V９！ ・・・と聞くと 野球フアンなら 誰もが？ （最近は そうでもないか・・・） 思い出す あのチーム・・・ 昨夜は 私も TVで １６２キロ！の プロ野球最速の ピッチングを 魅せて いただきましたが・・・ 今日の お題は プロ野球とは 関係なくて・・・ 福井県が 誇る！ V９の お話です・・。 福井県の 永平寺は ご存知でない方が 少ないくらいですが 大型バスが 駐車できないこともあって 案外 知られていないのが 永平寺すぐ近くの こちらのお店・・・ 永平寺禅どうふの郷 幸家（さちや） さんと いいますが・・・ 正式社名は 「幸伸食品」さん・・・。 （こちらがHPです！） http
V9 の実績を・・・
V９！ ・・・と聞くと 野球フアンなら 誰もが？ （最近は そうでもないか・・・） 思い出す あのチーム・・・ 昨夜は 私も TVで １６２キロ！の プロ野球最速の ピッチングを 魅せて いただきましたが・・・ 今日の お題は プロ野球とは 関係なくて・・・ 福井県が 誇る！ V９の お話です・・。 福井県の 永平寺は ご存知でない方が 少ないくらいですが 大型バスが 駐車できないこともあって 案外 知られていないのが 永平寺すぐ近くの こちらのお店・・・ 永平寺禅どうふの郷 幸家（さちや） さんと いいますが・・・ 正式社名は 「幸伸食品」さん・・・。 （こちらがHPです！） http://www.koshinfoods.co.jp/shop/index.aspx すでに各種雑誌や 新聞等でも 報道されていますが このたび ９年連続の受賞
豆腐レシピ
ごま油をフライパンで熱し、中火で焼き色が付くまで焼きます。中性脂肪が気になる場合、魚は積極的に摂りたい食材となりますが、毎日魚ばかりとなると飽きが来る場合も出てくると思います。そんな時にも活躍する食材に豆腐があります。中性脂肪を減らす為には食生活の改善が第一ですが、具体的にはどの様な事をしたらよいのでしょうか。通常のハンバーグは脂質の多い合い挽き肉が使われていますが、豆腐ハンバーグは通常のハンバーグより低カロリーになります。まず豆腐をキッチンペーパーでくるんで、重しをして約１時間水切りしておきます。 焼き色がついたらひっくり返して蓋をして、弱火で中まで火を通しできあがりです。しかしボリュームはあり、経済的でもあります。芽ひじき、干ししいたけはそれぞれをぬるま湯につけておきます。豆腐はそのまま冷奴などでも食べる事が出来ますが、今回は豆腐を使った簡単なレシピを見て行きたいと思います。次に切った野菜とひき肉、卵をよく混ぜ合わせます。 豆腐ハンバーグ、中性脂肪を減らしたい時の食事で魚に飽きてきた時や、そうでない時でも是非食卓に登場させたいレシピなのではと思います。よくこねた材料
5月24日(土) 「まつおか清流寄席」柳亭小燕枝 福井県永平寺町
5月24日(土) 「まつおか清流寄席」柳亭小燕枝 福井県永平寺町 日時 平成20年5月24日(土) 18時30分〜 場所 ：松岡公民館ホール（永平寺町松岡神明1-129 電話0776-61-3400 FAX:0776-61-2009） 料金 1,500円 出演 柳亭小燕枝、五街道雲助 主催 まつおか文化実験室 お問合せ 事務局：栃川さん (個人の電話番号のため、掲載は控えます。お問い合わせはサイト管理人まで。)
更新情報
「更新情報」 5月24日(土) 「まつおか清流寄席」柳亭小燕枝 福井県永平寺町を掲載しました。 http://homepage2.nifty.com/kanazawa-rakugo/2008/0524.html 投稿者: 【金沢落語情報】管理人
１週間のはじまり
朝まで台本を書き、そのまま羽田空港へ。 福井県永平寺町に移動して『鶴瓶の家族に乾杯』のロケ。 ゲストは勝村政信さん。 北陸の太陽のまぶしさに目と頭がクラクラする一日。 ５月１２日 はれ
業界初!目玉焼き専用ドレッシング たまらんday (155ml/1本)
業界初!目玉焼き専用ドレッシング たまらんday (155ml/1本) 【10P080509】 福井県永平寺町松岡で収穫された「御領（ごりょう）玉ねぎ」の甘味と、創業300年の「山さきや」が作る白山の伏流水で仕込んだ「濃口 たましょうゆ」のまろやかな味。 ▼詳細はこちらより 業界初!目玉焼き専用ドレッシング たまらんday (155ml/1本) 【10P080509】
第16回九頭竜川中日アユ釣り名人大会
☆鮎用 ライン・フック お得店☆ 2007.8.12(日)に 第16回九頭竜川中日アユ釣り名人大会が 福井県永平寺町の九頭竜川で 134人の参加者によって開催されました。 水位はほぼ平水のようでしたが、 昨年より全体に浅くなった模様。 石垢は腐っており、近況は不調でした。 予選は 8:00〜11:00 。 オトリ2匹込みの6匹が通過でした。 決勝戦は 12:30〜14:30 でした。 結果は臨場感あふれる 次の画像でご覧ください。
世界遺産を旅する -４日目-
※このページから見た方は、まず「世界遺産を旅する -序章-」〜「世界遺産を旅する -２日目-」〜「世界遺産を旅する -３日目-」へ戻って読み進めいただけると流れが分かるかと思います。 音もなく静かに走り始めた列車は、街を抜けると闇の中へ...。 特にすることもないので、早々に寝台に入り、窓から見える闇に目を凝らしつつも、いつしか眠りにつきました。 起きてから車内を探訪（といっても「寝台車」のみで「座席車」には立ち入りませんでしたが） 設備などは日本のと変わりありません。 ビデオプログラムが見られる液晶モニターやら、電光表示などは 日本よりも良いかもしれません。 車体が新幹線サイズなので多少ゆったり目ですかね。 空調も効いてるし、トイレは（使い方で）キレイであったり汚かったり...（コレをきめ細かにやれと言うのは日本でも難しいですしね、まぁ「合格点」でしょう。 「車内販売（食事・飲料・新聞・雑誌など）」もありました。 ６時半を過ぎた頃、降り立ちました駅は... 蘇州 蘇州（そしゅう、 中国語 スージョウ Sūzhōu）
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