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濃密な時間
とある住宅街の一角に建つ邸宅 石畳の階段をのぼり玄関を通り抜けると そこは まるで美術館のような空間 ロダン ヤバイ、場違いかも・・・ と、そこに爽やかな笑顔で現れたのは ATSUKOさーん！ 実はこの日ATSUKOさん宅で 大人から子供まで出席者全員参加の プチお寿司教室＆プチ和菓子教室が開催され お寿司教室の先生としてお招きにあずかってしまったのです（マジで？） お寿司教室は、群馬県川場村のコシヒカリで炊いたピカピカのシャリを使い まぐ先生（笑）のマンツーマン指導のもと、握りと海苔巻きを見事に仕上げました ひと通り握ってまったりと満足してしまった大人を尻目に 子供達の飽くなき挑戦は続きます このオリジナリティ、好奇心、向上心は まさに大人に欠けている何か、なのでしょう 続いて行なわれた和菓子教室 先生は ATSUKOさんご一家と家族ぐるみのお付き合いをされている 季の菓 和 （ときのか やわらぎ）のご主人、三浦さん e しずおかブログでもおなじみイケメン和菓子職人です
嬉しい声を頂戴しました！ 群馬県川場村：飲むヨーグルト
群馬県川場村：田園プラザ川場さんの「飲むヨーグルト」を楽しんでいただいた方から、嬉しい声を頂戴しました。 ====================== 非常に美味しかったです！ あっという間に飲んでしまいました。 家族にも好評でした！ 是非、川場にも行ってみたいと思いました。 美味しいヨーグルトを、ありがとうございました ====================== 私も嬉しくなります！ 嬉しい声をありがとうございました！ 私も飲みたくなります、飲むヨーグルト！ 濃厚ですがすっきりしているので飲みやすいし、美味しいのです！ 関東「好きな道の駅」２００４〜２００７年 ４年連続１位 川場ビール：ジャパン・アジア・ビアカップ２００８金賞・銀賞を受賞記念で、 【送料】【クール便代金】【消費税】すべて込み込みの特別価格で田園プラザ川場さんの飲むヨーグルトをはじめ、全商品が楽しめます！ 詳細：田園プラザ川場さん 詳細：飲むヨーグルト
ワタクシ作♪
じゃ〜ん！ ワタクシも職人さん直々のご指導の元、握り寿司と、和菓子の練り切りで撫子(なでしこ)を作らせて頂きました。 目年増？でも、いざ自分で作ってみるのは、なかなか上手に出来ないものですよね。 さすが職人技は素晴らしいと再確認させて頂きました。 でも、自分が作った握り寿司に和菓子のお味は何とも嬉しくて美味しゅうございましたわ。 オットも、キッズもお家に職人さんがいらして下さり自分自身で作るという非日常な企画にとても喜んでおりました。 本当にありがとうございました。 今日の、お寿司のシャリは我が家の炊飯器の『寿司モード』で、先日水田環境鑑定をさせて頂いた群馬県川場村の天神地区の【雪ほたか】のコシヒカリを炊きました。 シャリ切りがプロの技だったという事が大きいですが、シャッキリしていて甘み旨みのバランスの良いお寿司のシャリとなりました。 とっても素敵な幸せな日に感謝しています。 まぐさん、和さん、chicoちゃんにスペシャルサンクスです。
道の駅
ども。 昨日もとても天気が良かったですね。 一人ぷらっとツーリング。 今日のコースは、道の駅巡り 「川場田園プラザ」経由「たくみの里」です。 「たくみの里」は、群馬県みなかみ町にある 陶芸、そば打ち、竹細工など、たくみの家が点在している道の駅です。 私のお気に入りの場所です。 ↓ http://takuminosato.o-oku.jp/index.html この「たくみの里」内にある、果樹園「桃李館」のジェラートが大大大好きで、 一人ぷらっとツーリングのときに、よく立ち寄ります。 では、キック踏み外しに気を付けて、出発！ まずは、「川場田園プラザ」です。 ここは、 国土交通省関東地方整備局管内の道の駅１１５カ所の利用者らを対象にしたアンケート調査で、 「田園プラザ川場」（群馬県川場村萩室）が、平成１８年度の「好きな道の駅」１位となった。 （MSN 産経ニュースより抜粋） ↓ http://www.denenplaza.co.jp/ へぇ〜。すごいですね。
田園プラザ川場さん：ブルーベリー公園無料開園 ７月１２日から
世田谷区と区民健康村協定を結んでいる群馬県川場村さんにある 関東「好きな道の駅」４年連続１位に輝く 田園プラザ川場さんにあるブルーベリー公園が 今週土曜日：７月１２日（土）から開園します！ それも、無料開園で、園内での試食が無料！ ５月に川場さんにお邪魔した際に小林さんに伺ったところ 本当に沢山の方が来場され、みなさん楽しんで帰られるとお話されていました。 せたがや市スタッフの狩り好きも、 このお知らせを聞いて川場行きを検討しております。 是非、川場さんに行ってブルーベリー堪能していただければと思います！ 無料開園時間は、９時から１６時です！ 詳細：田園プラザ川場さんホームページ（アクセスなどもこちらをご参照ください） ※天候やお客様の入り込みにより果実がない場合には 入園を禁止させて頂く場合がございます。 ※また、園内でのご試食は無料でお楽しみ頂けますが、 試食用の果実があることを保証するものではございません。 ※田園プラザ川場さんではご来場頂いた皆様に楽しんで頂けますよう 無料でのご
夏の元気なごあいさつ〜♪
日ごろお世話になっているあの方へ、私が水田環境鑑定をさせて頂いた群馬県川場村の天神地区のコシヒカリ『雪ほたか』をお届けします。 湧水の流れるホタル川には、蛍が舞い飛び、瑞々しいクレソンも生い茂ります。 清流からの水と、川場村天神の豊かな自然の恵みに育まれた田んぼには多くの生物も生き生きと生息していましたよ。 そうした素晴らしい環境で、生産者さんが心を込めて育て上げた美味しいお米です。 こちらの田んぼには鳥居があり、皇室献上米もこちらで作られているそうです。 川場村の天神の自然の美しい情景を思い浮かべて、どうぞお早めにご笑納くださいませ。 このお米は、私の鑑定士の大先輩であり、真摯な姿勢で自分の目で見て納得したお米だけを扱い、厳選された玄米だけをきめ細やかな保存状態で保ち、お客さまが選んだお米をその場でこだわりの精米をして下さるお米屋さん『米のジャンケンポン唐瀬店』より届けて頂きました。 米のジャンケンポン唐瀬店 静岡市葵区北安東5-33-15 054-246-6788 店頭精米したお米は、しっかりと冷まし
川場村からようこそ静岡へ
先月、水田環境鑑定で初めて訪れた群馬県川場村でしたが再三ブログでお伝えしている様に、豊かな自然と、雪ほたかのお米をはじめとする食材にも大変恵まれた本当に素敵な村です。 今日は、遠く川場村からお客さまが来静されました。梅雨の晴れ間となりましたが、あいにく富士山を見ることが出来ず残念でしたね。 限られたお時間で、静岡らしいおもてなしと思い、友人のchikaちゃんのお店『ルモンドふじがや』で駿河湾の海の幸をはじめ、有東木の山葵、本山茶をはじめとする日本茶でのおもてなしをして頂きました。 川場村のお土産に、私の大好きな田園プラザ川場の『のむヨーグルト』を頂戴して、忘れられないお味だったので大変嬉しくて今夜の晩酌？に♪ お心遣いありがとうございました。 これからブルーベリーに葡萄に川場ビールの季節の到来ですね。 再び川場村へお伺い出来ます日を心待ちにしております。
大人のごはん
主人が大変お世話になっている方から、ご夫妻でよくいらっしゃる祇園のお料理屋さんが炊かれたちりめん山椒を、旅先の京都から送って頂きました。 お店のお名刺一枚と、ジップロックに入った名前もパッケージもないちりめん山椒のさりげなさが、これぞ大人の贈り物といった感じで素敵です。 お心遣いいただきましてありがとうございました。 奥さまのお手紙も嬉しいです。 もちろん(笑)群馬県川場村の雪ほたかのこしひかりと一緒に頂戴しましたよ。 う〜ん、大人の贅沢なお味。 キッズには、まだまだ30年早いわ。 はんなりとした上品な味つけに、実山椒のぴりりとした辛さと、白飯のマリアージュは筆舌に尽くしがたいお味で大変美味しゅうございます。 大人になるのも悪くないわ。 歳を重ねるのも素晴らしい！
川場特産【生品箒】で畳も車内も掃きましょう
旅した土地ならではの伝統工芸品に、ひかれてしまいます。 人の手によって作られたMONOが発する土地のオーラの様な独特の存在感が昔から好きでした。 今回の群馬県川場村では、箒や竹細工などの伝統工芸品にひきつけられて、求めてきました。 琉球畳に、和畳と畳の部屋が三部屋あるので掃除機よりも、箒で掃く方がすっきりします。 そして乾拭きしておくと気持ちいいですね。 この手仕事による素朴な美しいデザインが素敵 群馬県の伝統工芸品【生品箒】だそうです。 小さな箒は、車のファブリックの溝の埃を払うのに重宝ですね。 宿泊先の売店では、時々実演もしているようでした。 福を呼び込む縁起物のようです。 良いお土産となり、実用品として大切に使えそうです。
武尊の恵みと‥
群馬県川場村の話題は、しばらく続きそうです。 まだまだ話し足りませんので‥(笑) 今宵の食卓には、静岡県焼津市の“やいづさかなセンター”にも出店されている老舗「カク長」さんで求めた海の幸が並びます。 鮪の兜煮に、鮪の背骨のまわりのすきみのお刺身です。 それに合わせて、炊いたご飯は『川場村産コシヒカリ・雪ほたか』です。 それも、今回はスペシャルバージョン！ というのは昨日、水田環境鑑定をした川場村天神地区の湧水“天神の水”を頂いてきたので雪ほたかのご飯を、雪ほたかの湧水で初めて炊いてみたのでした。 いつも美味しく頂いていましたが、やはり産地のお水で炊くと、尚更美味しく炊き上がりました。 昨日、生産者さんが握って下さったおにぎりのようでしたよ。 大人は、その前に川場村の永井酒造さんの鑑評会受賞の日本酒【水芭蕉】の大吟醸プレミアを晩酌に♪ 澄みきった香り高い辛口の日本酒でした。 息子が作ってくれた青海苔のお味噌汁は、川場村のお味噌を使い美味しく頂きました。 ごちそうさまでございます。
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